BİLİMSEL TEKNİK UYGULAMA VE ARAŞTIRMA MERKEZİ
Menu

Tekstür Analiz Cihazı 12 Ocak 2017

Marka / Model: Stable Micro Systems / TA.XTPlus


TA.XTPlus Tekstür Analiz Cihazları, ürünlerin yapısal (tekstürel) özelliklerini kuvvet, zaman ve mesafe verilerini, saniyede 500 veri toplayarak tamamen entegre Exponent 32 yazılımında görüntülenebilir şekilde hesaplar. TA.XTPlus günümüzde tüm dünyada standart olarak kabul görmüş bir cihazdır. Tanımlanamayan tüketici duyusal kabul kriterlerini doğru, tekrarlanabilir, kıyaslanabilir ve sayılabilir standartlar haline getirir. Tekstür analizleri gıda, kozmetik, eczacılık, yapışkan malzemeler ve diğer tüketici ürünlerinin hem germe, hem de basınç altında yapılan mekanik testleridir. Bu güçlü ve çok yönlü tekstür analiz cihazı bilimsel doğruluk içeren, tekrarlanabilir ve tanımlanabilir yapısal bilgileri tümüyle karşılar ve kayda değer bir gelişme olarak tekil-parametrelerden, çoklu-fonksiyonel bilgisayar kontrollü cihazlara kadar geniş bir yelpazedeki ölçümleri gerçekleştirir.


 





Teknik Özellikler:

Güç Kapasitesi                  : 50 kg.f (500N)

Güç Çözünürlüğü              : 0,1 g

Yük Hücreleri                    : 5/30 kg.f

Yük Hücresi Doğruluğu  : ISO 7500-1 ve benzeri uluslararası standartları karşılar


Hız Aralığı                                : 0,01 - 40 mm/s (20 mm/s @ 30-50 kg.f)

Hız Doğruluğu                         : %0,1 den daha az

Çalışma Çerçevesi                  : 1 – 295 mm

Veri Alma Oranı                      : Her veri kanalı için saniyede en az 200 nokta

Veri Örnekleme Oranı           : 8 KHz

Çalışma Sıcaklık Aralığı        : 0 – 40 ˚C



P/2

2mm Silindir Prob

A/CE

Peynir Uzayabilirlik Donanımı

P/5

5mm Silindir Prob

A/BC

Tereyağ Kesme Donanımı

P/6

6mm Silindir Prob

A/BSR

Ekmek Sıkma Donanımı

P/25

25mm Silindir Prob

A/BE

Geri Ekstrüzyon Donanımı

P/50

50mm Silindir Prob

A/TGT

Sıkıştırılabilir Çene Donanımı

P/100

100mm Silindir Prob

A/ECP

Maket Bıçağı Donanımı

P/30C

30° Konik Prob

A/MPP

Çoklu Penetrasyon Donanımı

P/45C

45° Konik Prob

A/DSC

Hamur Yapışkanlık Donanımı

P/60C

60° Konik Prob

Hamur Uzayabilirlik Donanımı

P/2N

2mm İğne Prob

A/DP

Hamur Hazırlama Seti

P/0,5R

1/2" Küresel Prob

HDP/BS

Bıçak Seti

P/36R

36mm Küresel Prob

HDP/VB

Isırma Çenesi

HDP/3PB

3 Nokta Bükme Donanımı

HDP/SR

Sürülebilirlik Donanımı

Spagetti Donanımı


Numune özellikleri:

Gıda, kozmetik, ecza, yapışkan malzemeler gibi tüketici ürünleri türünde olması gerekmektedir.


Uygulamalar:

Sertlik, Yumuşaklık, Yapışkanlık, Gevreklik, Kırılganlık, Tazelik, Çiğnenebilirlik, Yayılma, Yoğunluk, Topaklanma, Bükülebilirlik, Kıvam, Sünme, Büzülme, Elastiklik, Sürtünme Kuvveti, Gerilme Kuvveti, Çekme Kuvveti ve Mukavemetleri